Domača čili omaka

Pizza, Prigrizek, Vegetarijansko | November 20, 2015 | By

pekoča omaka tabasco

Čas je za družinski recept! Teta mi je z veseljem zaupala njen recept za domačo čili omako. Jaz nisem ravno velik ljubitelj pekočih omak, saj se mi zdi, da pogosto poenotijo okus, podobno kot kečap, a ji je z njenimi domačimi čiliji uspelo zadeti pravo ravnovesje polnega okusa in pikantnosti.

Čili omaka je odlična spremljevalka omakam in enolončnicam, včasih jo pa tudi postrežem ob krompirčku, če je kakšen ljubitelj čilija ravno na obisku.

Priprava je hitra in otročje lahka, tako da vam priprava ne bo vzela celo popoldne.

(more…)