Avokadov namaz s tuno

Avokadov namaz s tunoAvokado, avokado … vedela sem, da je odličen kot namaz, a pri samostojni pripravi sva se po pravici povedano prvič srečala – in navdušil me je. Lotila sem se avokadovega namaza s tuno, začeti pa sem morala čisto na začetku: »Kdaj je avokado dovolj zrel?« in »Kako olupimo avokado?«. Poiskati sem morala tudi recept in se zaradi sestavin, ki sem jih imela doma, odločila za majhno variacijo Mojirecepti.com – gostje so namreč že prihajali.

SESTAVINE

  • 1 avokado
  • 2 konzervi tune
  • 1/2 čebule
  • 1/2 stroka česna (oz po okusu)
  • sok 1/2 limone (oz po okusu)
  • sol poper
  • opcija: peteršilj, rdeča paprika

POSTOPEK

  1.  Zrel avokado prepoloviš, odstraniš koščico, olupiš in notranjost v posodi pretlačiš z vilico.
  2. Čebulo sesekljaš na drobne koščke, prav tako česen. Oboje dodaš pretlačenemu avokadu, vendar za česen predlagam postopno dodajanje, saj je količina odvisna od posameznikovega okusa.
  3. Dodaš še tuno, limono in začimbe, ter vse dobro premešaš/zblendaš.

VEČ O AVOKADU

  • Kdaj je dovolj zrel? Na kratko, ko se lupina ob rahlem pritisku udre in se meso razmaže kot maslo. Več na Jazkuham.si.
  • Kako ga olupimo? Za odlično metodo obiščite Avocadocentral.com.
  • Zakaj je tako dober? Je eden najbolj hranljivih sadežev, bogat s koristnimi nenasičenimi maščobnimi kislinami, vir vitaminov A, E, B2, B5, B6, C, K, ima mnoge zdravilne učinke. Več na Authoritynutrition.com in Jazkuham.si.

Če ste uživali v tem receptu, si oglejte tudi:

mini BurgerjiMini burgerji na krompirjevi posteljici

Švedske ‘IKEA’ krogliceŠvedske mesne kroglice

naan kruhIndijski kruh naan s črnim sezamom

hotdog_strucka_4San Francisco-style hot dog

Comments

  1. Cheddarjeve palčke s sezamom - […] količino palčk ob minimalnem vložku časa in energije. Še kakšen dip, kot sta na primer avokadov namaz s tuno…

Leave a Comment

You can use these HTML tags:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>